atp熒光檢測(cè)儀檢測(cè)的原理：細(xì)菌細(xì)胞越多，ATP含量也就越高，在同等的檢測(cè)范圍之內(nèi)，發(fā)光值也越強(qiáng)。病原菌在適合的環(huán)境變化繁育速度更快,是造成食品安全性的關(guān)鍵來(lái)源于之一，在食品在出廠(chǎng)前都必須開(kāi)展食品中的微生物檢驗(yàn),在這里全過(guò)程中，ATP熒光檢測(cè)儀充分發(fā)揮了至關(guān)重要的功效。ATP熒光檢測(cè)儀可以運(yùn)用于食品病菌檢測(cè)，食品細(xì)菌檢測(cè)便是為了更好地檢驗(yàn)食品中病菌總數(shù)，分辨食品新鮮水平及其安全系數(shù)，檢驗(yàn)食品環(huán)境衛(wèi)生是不是合格。真菌感染了的食品會(huì)致使食用者得病運(yùn)用ATP熒光檢測(cè)儀能迅速的檢驗(yàn)到細(xì)菌菌落總數(shù)，有益于食品安全環(huán)境衛(wèi)生的檢驗(yàn)。

ATP熒光檢測(cè)儀器有什么。ATP熒光檢測(cè)儀主要是用以檢驗(yàn)食品中的病原菌（致病菌）成分的快檢儀器設(shè)備，進(jìn)行微生物檢驗(yàn)工作中的目標(biāo)之一是為了避免環(huán)境污染的食品進(jìn)到身體,傷害身體健康安全性。病原菌指的是侵害身體、造成感柒乃至是傳染性疾病的微生物菌種，以病菌的不良影響較大。檢測(cè)的是物體表面的總菌數(shù)，可以立即告知物體表面的潔凈度狀況，可以作為即時(shí)預(yù)警，彌補(bǔ)傳統(tǒng)方法的不足，但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補(bǔ)充。根據(jù)ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)數(shù)據(jù)趨勢(shì)掌控清洗衛(wèi)生狀況，檢測(cè)的可重復(fù)性是衡量其性能的重要指標(biāo)。

另一種檢測(cè)儀微生物細(xì)菌含量的儀器：

微生物檢測(cè)MBS法是以試劑瓶中氧化還原染劑為初始介質(zhì)來(lái)測(cè)量氧化還原狀態(tài)。當(dāng)微生物存在時(shí)，檢測(cè)試劑瓶的氧化還原狀態(tài)會(huì)被改變，從而使氧化還原染劑發(fā)生顏色變化。

微生物檢測(cè)MBS法顏色變化所需時(shí)間與樣本中微生物含量成反比，即微生物含量越多，變色所需時(shí)間越短；微生物含量越少，顏色變化需要的時(shí)間越長(zhǎng)。如果目標(biāo)微生物不存在，則試劑不會(huì)有顏色改變現(xiàn)象。

定性分析：試劑顏色的變化可以通過(guò)目測(cè)觀察。加入樣本后，將試劑瓶放入設(shè)定好溫度的恒溫箱中，在不同的時(shí)間點(diǎn)通過(guò)視覺(jué)進(jìn)行顏色變化觀測(cè)。若試劑瓶由陰性顏色變?yōu)殛?yáng)性顏色，則微生物存在。

半定量分析：通過(guò)試劑瓶顏色變化（陰性顏色變?yōu)殛?yáng)性顏色）所需時(shí)間，查詢(xún)對(duì)照表（試劑瓶變色耗時(shí)與微生物含量關(guān)系對(duì)照表），大概判斷微生物存在量。

準(zhǔn)確定量分析：顏色變化還可以通過(guò)MBS微生物快速檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。加入樣本后的試劑瓶放入檢測(cè)儀中，選擇要檢測(cè)的目標(biāo)微生物，檢測(cè)儀會(huì)自動(dòng)調(diào)整孵育溫度，各檢測(cè)孔位獨(dú)立控溫，獨(dú)立檢測(cè)，并直接得出樣本中微生物含量。

atp熒光檢測(cè)儀的生產(chǎn)廠(chǎng)家很多，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意生產(chǎn)廠(chǎng)家的源頭，是不是二手供應(yīng)商，還是儀器小販子，要買(mǎi)有資質(zhì)的大廠(chǎng)家，有售后服務(wù)才行。